Приготовить 4 литра свекольной жидкости так же, как в предыдущемрецепте, добавить 2 кг полтавской крупы и настаивать 4-5 дней при
температуре 20-22 С. Затем добавить еще 15 литров свекольной жидкости и
настаивать 15 дней до готовности, потом перегнать.