Взять 800 г персиковых ядер, мелко истолочь, развести водой до состояниякиселя, наполнить толстостенную бутыль, плотно закупорить, обмазать тестом
и в течение двух дней 8-10 раз ставить в остывающий духовой шкаф. Затем
отфильтровать, добавить 100 г изюма, залить 6 литрами двойного самогона и
перегнать. Подсластить сиропом по вкусу.