Выдавить из яблок сок. На 35 л сока добавить 3 кг сахара и 200 г дрожжей. Выдержать в теплом месте неделю. перегнать на
аппарате. Выход - 7 литров самогона. Для очистки от сивушных
масел бросить 2-3 грамма порошка марганцовки на трехлитровую
банку. После выпадения осадка слить самогон.